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Chana Masala

Chana Masala

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Chana Masala ist ein klassisches indisches Gericht, das du ganz leicht zu Hause selbst machen kannst. Es ist eins meiner absoluten Lieblingsgerichte. Ich zeige dir hier, wie ich meine Version des indischen Kichererbsencurrys zubereite. Ich wünsche dir ganz viel Freude beim kochen!

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Zimt

Zimt

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Zimt ist nicht nur super lecker im Frühstücksporridge, sondern ist auch eine tolle Heilpflanze mit zahlreichen positiven Effekten auf den Körper und Geist.

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Kreuzkümmel - Heilmittel der Verdauung

Kreuzkümmel

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Auf Sanskrit heißt Kreuzkümmel Jeeraka, was soviel bedeutet wie "das, was verdaut". Kreuzkümmel ist dein Allrounder bei Verdauungsproblemen.

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Koriander - Kraftvolle Samen und Blätter

Koriander

Koriander ist auf Sanskrit auch als Vitunnaka bekannt - wörtlich bedeutet der Name in etwa „das was den Schmerz lindert“. Erfahre in diesem Artikel, wobei dich diese wunderbare Heilpflanze unterstützen kann.

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Kardamom - Die Königin der Gewürze

Kardamom

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Kardamom gilt in seiner Heimat Indien als Königin der Gewürze. Es ist nicht nur eins der leckersten und aromatischsten Gewürze, sondern hat auch einen positiven Effekt auf unsere mentale und körperliche Gesundheit.

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Safran - Die Kraft der Blüte

Safran

Safran ist das wertvollste Gewürz der Welt und wird schon seit Urzeiten wegen seiner positiven Wirkung auf das Blut und die weiblichen Geschlechtsorgane verwendet.

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Kurkuma - das ayurvedische Gold

Kurkuma

Kurkuma - das ayurvedische Gold ist eins der wichtigsten Gewürze in der ayurvedischen Küche und Heilkunde. Erfahre hier, warum Kurkuma auch in deiner Küche nicht fehlen sollte!

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Ingwer - die universelle Medizin

Ingwer

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Ingwer wird im Ayurveda als universelle Medizin bezeichnet. Erfahre hier 15 wertvolle Fakten über Ingwer, seine Wirkung und seine Anwendung.

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Rezept für Quinoa-Miso-Suppe

Quinoa Miso Suppe

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Diese Quinoa Miso Suppe ist eins meiner Lieblingsrezepte, wenn es mal schnell gehen muss, aber trotzdem gesund und lecker sein soll. Sie geht super leicht und schnell zu kochen und ist ganz nebenbei auch noch richtig lecker und gesund.

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