Wir lernen im Ayurveda, die natürlichen Rhythmen konkret für uns zu nutzen. Ich möchte heute mit dir 6 wertvolle Tipps teilen, wie du die Zyklen der Natur ganz einfach in deinen Alltag integrieren kannst, um mit mehr Leichtigkeit durch deinen Tag zu gehen.
Häufig fragen wir uns, warum andere Menschen eigentlich so ganz anders funktionieren, als wir selbst. Nun - das liegt an den Doshas! Die Theorie der Doshas ist die zentrale Lehre des Ayurveda und ist enorm hilfreich, um uns selbst und andere zu verstehen.
Eine schöne Art und Weise, um dich gesund und leicht zu ernähren und gleichzeitig dein Agni zu stärken, ist mit dieser cremigen Wurzelgemüsesuppe.
Chutneys sind so ein wunderbarer Aspekt der indischen Küche - meine Lehrerin Maya Tiwari nennt sie eine Fest der Kreativität und Schöpferkraft. Sie machen jedes Gericht noch viel leckerer, regen unser Verdauungsfeuer Agni an und bringen eine extra Portion Liebe zu jeder Mahlzeit.
Parathas sind so etwas wie gefüllte Brotfladen und ein typisches Frühstück in Indien. Es gibt verschiedene Füllungen, in diesem Rezept teile ich mit dir die Füllung aus Kartoffeln (Aloo).
Kitchari ist die beste Mahlzeit, wenn wir unserem Verdauungssystem Ruhe gönnen möchten.